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推荐 2020-08-05 22:11:40 推荐
[摘要]鸽蛋益智汤材料:枸杞子50克,100克,葱末5克,姜片5克,鸽蛋20个调味料:盐、胡椒粉少许,香菜末、清汤适量做法:1 将枸杞子、龙眼肉用温水洗净,枸杞子去核,切成细末。2 鸽蛋用小锅加清水煮熟,剥

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鸽蛋益智汤

材料:枸杞子50克,100克,葱末5克,姜片5克,鸽蛋20个

调味料:盐、胡椒粉少许,香菜末、清汤适量

做法:

1.将枸杞子、龙眼肉用温水洗净,枸杞子去核,切成细末。

2.鸽蛋用小锅加清水煮熟,剥去壳。

3.将枸杞子、龙眼肉,放入锅中加清汤煮10分钟,加盐、胡椒粉、葱、姜。

4.将去壳的鸽蛋加入汤内,烧沸,出锅,撒上香菜末即成。

具有增智补脑的功效,含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

蟹肉凉瓜

材料:苦瓜200克,人造蟹肉4根

调味料:花生油少许,蒜、盐、味精、白糖各少许

做法:

1.苦瓜洗净,切薄片,放凉水中浸泡半小时;蟹肉洗净,斜切成片状。

2.炒锅置于火上,放少许油,烧热,加入蒜,煸香。

3.加苦瓜片,煸炒几下后,加入蟹肉片,少许盐、味精,煸炒熟。

4.加入白糖,快速煸炒即成。

含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质,可促进宝宝生长发育。

猪肉榨菜

材料:猪肉150克,榨菜100克,麻油50克,料酒10克,葱姜末适量

做法:

1.将猪肉洗净,切成丝;榨菜洗净,切成丝。

2.炒锅放麻油,旺火烧热,加肉丝煸炒至八成熟,加入葱、榨菜丝同炒。

3.最后放入料酒、姜末,同炒至熟即成。

注意:榨菜本身含有盐分,故做菜时不要加盐。

含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等营养物质,可有效预防癞皮病、小儿软骨病、佝偻病。

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