核桃的吃法和做法大全_健康资讯:核桃的吃法大全总结


资讯 2020-07-27 12:06:03 资讯
[摘要]健康资讯:核桃的吃法大全总结 核桃的吃法大全核桃酪【原料】核桃仁150克,大米60克,小枣45克,白糖240克【制作】核桃仁用开水稍泡片刻,剥去外皮,用刀切碎,同淘净的大米用500毫

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  健康资讯:核桃的吃法大全总结 

       核桃的吃法大全

核桃酪

【原料】核桃仁150克,大米60克,小枣45克,白糖240克

【制作】核桃仁用开水稍泡片刻,剥去外皮,用刀切碎,同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净,上笼蒸熟,取出,去掉皮核,也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆,用洁布过滤去渣。锅洗净,上火,注入清水500毫升,把核桃仁浆倒入锅内,搅动,在即将烧开时,加入白糖(锅不能大开),待煮熟后即成。

 

健康资讯:核桃的吃法大全总结
健康资讯:核桃的吃法大全总结

【用法】可供早晚作点心食用。

【效用】补肾助阳,养血补肺。适用于腰膝冷痛、小便频数、健忘,健康人食用更能增强记忆力、消除疲劳、防病延年,并有防癌作用。

芝麻核桃蜜

【原料】黑芝麻100克,核桃肉100克,蜂蜜200克。

【制作】将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。

【用法】每次服2匙,每日服2-3次。

【效用】散结,宽肠,下气,用于便秘等症。

五仁粥

【原料】芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各10克,粳米200克。

【制作】将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。

【用法】食用时,加白糖适量,每日早、晚服用。

【效用】滋养肝肾,润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

健脑粥

【原料】粳米100克,核桃仁25克,干百合10克,黑芝麻20克。

【制作】粳米用水淘净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中,加水用小火炖煮,熟透成粥即可。

【用法】每食适量。

【效用】补虚滋阴,健脑益智。

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