凉拌石花菜的做法|石花菜的做法 天热了应该这样吃


婚姻法 2023-01-25 12:03:23 婚姻法
[摘要]石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。因为富含胶原蛋白,深受女仕们的青睐。它通体透明犹如胶冻,口感爽利脆嫩,吃法很多。让我们具体来看看石花菜的做法。凉拌石花菜石花菜凉粉材料:主料:石花菜25

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石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。因为富含胶原蛋白,深受女仕们的青睐。它通体透明犹如胶冻,口感爽利脆嫩,吃法很多。让我们具体来看看石花菜的做法。

凉拌石花菜

石花菜凉粉材料:

主料:石花菜250克 辅料:黄瓜100克

调料:酱油10克,醋15克,花椒油2克,香油5克,盐3克,大蒜(灼ぃ克,鸡精2克。

石花菜的做法:

1. 先用40~50℃的温热水浸泡2小时;

2. 然后用清水洗净,除去石花菜上的杂质;

3. 大蒜切成碎末;

4. 黄瓜切成细丝;

5. 将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。

  凉拌石花菜做法二

食材准备

主料:石花菜20g、黑木耳10g、银耳10g

辅料:醋适量、盐适量、味极鲜适量、蒜适量、香菜适量、香油适量

石花菜的做法步骤:

木耳银耳泡开,石花菜泡洗干净。

高压锅加水约2.5L,醋少许煮20分钟。

黑白木耳撕小片,煮好的石花菜从锅中捞出。

把黑白木耳加入石花菜水里继续煮5分钟。

装进保鲜盒里放凉。(放冰箱保鲜保存成型更好)。

用刀划开l凉粉的四周,将凉粉倒出。

切豆腐块状装盘,撒香菜末、蒜末。

淋上味极鲜、香油。

石花菜做法

石花菜做法小贴士

石花菜要捞出后再加黑白木耳,同煮就没法分离了。

煮石花菜加少许醋,更容易成型。

因黑白木耳是大朵,切时不要太小,以免切碎。

石花菜的做法介绍完了,希望对您能有帮助。天气渐热,不妨照着方法,做些消暑菜来尝尝吧。

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