重庆酸辣粉怎么做的|重庆酸辣粉怎么做 重庆酸辣粉的做法


婚姻法 2024-07-10 22:03:52 婚姻法
[摘要]重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一,也有很多爱吃辣的人喜爱,你也想要家里自己尝试做酸辣粉吗?今天就来给大家分享一下重庆酸辣粉的做法!原料主料:红薯粉条150

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  重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一,也有很多爱吃辣的人喜爱,你也想要家里自己尝试做酸辣粉吗?今天就来给大家分享一下重庆酸辣粉的做法!

原料

主料:红薯粉条150克,猪骨高汤1碗,干黄豆15克,花生15克,芽菜末10克,油豆泡4个 绿叶蔬菜2条,碎猪肉末50克(放在高汤内煮熟)

辅料:姜蓉1/2茶匙,蒜蓉1/2茶匙,香水芹菜切碎1茶匙,香菜碎1茶匙,香葱碎1茶匙

调味料:酱油1大匙,香醋1大匙,盐1/4小匙,芝麻香油1/2茶匙,炒熟白芝麻1/4小匙,花椒粉1/4茶匙,鸡精1茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,特制油辣椒1大匙

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