[咸鸭蛋的腌制方法]咸鸭蛋与松花蛋的新颖搭配咸蛋松花球

婚姻法 2019-08-22 22:16:58 婚姻法

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[摘要]猪肉馅、熟咸鸭蛋、松花蛋、盐、淀粉、生抽、姜丝、红椒丝。做法：1、将咸蛋和松花蛋剥皮去外壳；2、将肉馅用盐、淀粉和少量生抽调味；3、将肉馅压成饼状，包住蛋黄，揉成圆球状；4、把松花蛋剁成小丁，把肉圆

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猪肉馅、熟咸鸭蛋、松花蛋、盐、淀粉、生抽、姜丝、红椒丝。

做法：

1、将咸蛋和松花蛋剥皮去外壳；

2、将肉馅用盐、淀粉和少量生抽调味；

3、将肉馅压成饼状，包住蛋黄，揉成圆球状；

4、把松花蛋剁成小丁，把肉圆均匀的滚上一层松花蛋碎；

5、将做好的咸蛋松花球放入蒸屉，蒸大约7分钟取出；

6、锅内放入红油、将红椒丝，姜丝炝锅；

7、最后把热油淋在咸蛋松花球上即可。

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