【聚会玩】男人聚会下酒菜 脆辣鸡胗的做法


婚礼策划 2019-08-30 12:36:09 婚礼策划
[摘要]原料:鸡胗、榨菜、青红尖椒、泡椒、葱姜蒜、生抽、耗油、胡椒粉、盐、油、糖、料酒、干淀粉、郫县豆瓣酱。男人聚会下酒菜 脆辣鸡胗的做法做法:1、鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干淀粉拌匀

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原料:

鸡胗、榨菜、青红尖椒、泡椒、葱姜蒜、生抽、耗油、胡椒粉、盐、油、糖、料酒、干淀粉、郫县豆瓣酱。

男人聚会下酒菜 脆辣鸡胗的做法
男人聚会下酒菜 脆辣鸡胗的做法

做法:

1、鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈,姜蒜切碎待用;

2、锅里热油,加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香;

3、加腌好的鸡胗大火翻炒;

4、翻炒至鸡胗变色;

5、再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀;

6、加入青蒜翻炒;

7-8、调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可。

本文来源:http://www.kyzqzx.com/jiehun/35008.html

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