早餐吃什么|早餐椒香葱花饼怎么做 椒香葱花饼的做法

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【椒香葱花饼】

原料：

中筋面粉300g，葱花，花椒，芝麻，食用油，盐。

做法：

1. 原料备用。

2. 将中筋面粉，盐，葱花，适量的食用油，和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。

3. 然后揉成三光的面团。

4. 分成均匀的6份，放在室温下松弛30分钟。

5. 先用擀面棒擀成细长的面皮。

6. 刷上适量的椒香油(花椒和芝麻炒香，然后用料理机磨成粉，加入适量的盐和油，搅拌均匀)。

7. 面皮两边对折。

8. 然后卷成螺旋状。

9. 所有螺旋做好，盖上保鲜膜，再松驰一小时。

10. 然后按扁，擀成饼状。

11. 油锅烧热下入做好的饼坯。

12. 用中小火，煎到两面微黄即可。

大葱的食疗功效：

解热，祛痰：葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。 抗菌，抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用;葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

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