酒店客房培训计划与资料做好酒店客房管理制度_酒店客房培训计划与资料做好酒店客房管理


喜宴酒店 2020-09-11 12:05:52 喜宴酒店
[摘要]A 1)设立客房服务中心的目的和意义提高部门的管理效率,降低部门的管理成本服务中心的运作好坏直接反映了部门管理的水平高低,服务中心的形象最能反应整个部门的形象。2)接听电话要求。铃响三声内接听电话

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A .1)设立客房服务中心的目的和意义

提高部门的管理效率,降低部门的管理成本

服务中心的运作好坏直接反映了部门管理的水平高低,服务中心的形象最能反应整个部门的形象。

2)接听电话要求。

铃响三声内接听电话

报Good morning ,HSKP,您好,客房服务中心

询问:请问有什么可以帮到您的吗?

聆听:左手拿话筒,右手记录(注意话筒与嘴需要一定距离)

确认:重述重点部分

讲话时注意语音语气,语调与内容

要保持接电话时周边环境的绝对安静

3)房务中心文员的要求

做好客房部代表,树立部门对象

重视职业道德,严守部门秘密

做一名内部公关,沟通,协调的能手

坚持收集有关资讯,以便随时准确地回答客人及上级,同事询问。

4)与各部门之间的沟通和协调

无论任何情况,沟通的态度必须心平气和有耐心

沟通协调前,要尽量掌握对方的职责能力,并提供必要的帮助

遇到沟通协调的事情难以分清责任时,要尽力解决,后报告上级进行区分,千万不要在有能力处理的情况下处理或推卸责任

当沟通的对象无法沟通,协调时,应向上一级领班沟通协调

5)房务中心与楼层的沟通,协调

要获得楼层实际房态时

客房维修保养时

前厅报入住、C/O时

客房有遗留物品,损坏事项时

收到客需信息时

接到VIP入住及特殊人员入住时

天气变化,大风、阴雨、潮湿、闷热时

上级有关指令需要通过服务中心传到楼层时

为楼层发放酒水时

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