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根据季节的变化来选择饮食的不同,这样身体才会更加的健康。老话说冬吃萝卜夏吃姜,这句话告诉我们夏季吃姜对身体好,一起来看看夏天吃姜的好处吧!
中医专家指出,姜可以有效地开胃、消食、抗衰老,还能很好的防暑降温,是中医保健当中一款很好的要用食物。现代科学研究表明,生姜化学组成复杂,如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、柠檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多种物质,使其生物活性功能多样。
俗语说 冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方。 ,意思是说夏季吃姜能养生,还能预防各种的疾病。那么为什么夏天要吃姜呢?
冬吃萝卜夏吃姜 也就是中医里面说的 秋冬养阴,春夏养阳 。
炎炎夏日,人体受暑热侵袭,消化液分泌减少,而生姜中的姜辣素能刺激舌头味觉神经和胃粘膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液分泌,从而起到开胃健脾,促进消化、增进食欲的作用。
夏天吃姜的好处:
第一:升发阳气
夏天早上的时候吃姜,养生的效果是全天最好的。主要原因就是夏季吃姜具有升发阳气的作用。众所周知,夏天是一年四季中阳气最高的时候,而早上正式气血流经胃部的时候,这个时候吃姜,正好能够帮助胃气升发,有效的达到促进消化的目的。
第二:壮阳养生
中医方面认为,生姜能够有效的达到壮阳的效果,对于男性的好处是不可言喻的。生姜具有壮阳的功效其实从他的味道中就可以看出来,生姜味道辛辣,吃一些新鲜的生姜片效果非常好。大诗人苏东坡曾经在他的文学上记录到,杭州的一座寺庙中有一位八十岁的老和尚,但是鹤发童颜,他说自己服用生姜四十年,所以看上去不显老。
第三:预防中暑
夏季天气炎热,导致人体出汗非常的多,所以很容易出现中暑的情况。夏季吃姜的好处就包括了预防中暑。在现在的社会,人们为了达到降温的效果,想出了各种各样的方法,例如空调、风扇、冰镇饮料等等进行解暑去热,其实这些方法并不能够从根本上祛暑。
第四:健脾开胃
夏季天气炎热,这就导致我们人体中的唾液还有胃液分泌减少,所以就会出现食欲下降的情况。生姜中含有大量的油性挥发油,同时还含有树脂、淀粉以及纤维等等,在夏季的时候服用,能够有效的达到排汗减温、提神、化解疲劳等等效果。
第五:杀菌解毒
现代科学发现,生姜能够有效的抑制某种抗生素的生成,对于沙门氏菌效果非常的好。随着天气的逐渐炎热,很多食物由于受到细菌的感染,很容易出现变质的情况。这个时候如果服用这些食品,很容易引起急性胃肠炎,这个时候服用一些生姜能够有效的起到防治的作用。
上文为大家介绍的就是夏天吃姜的好处,你了解了吗?