[营养早餐食谱一周搭配]儿童营养膳食搭配的基本要求和准则

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 营养均衡的基本要求 

儿童营养膳食搭配的基本要求和准则
1、品种多样：儿童的膳食品种应当多样化。   2、比例适当：机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。   3、饮食定量：各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内。   4、调配得当：膳食搭配合理。   儿童膳食的最佳搭配   1、动物性食物与植物性食物搭配。   2、荤菜与素菜搭配（每餐有荤也有素）   3、粗粮与细粮搭配（每天有细粮也有粗粮）   4、干、稀搭配（早、午、晚有干粮、也有汤和粥）   5、咸、甜搭配（儿童以少食甜食为佳）   除做好以上搭配外，每星期应吃1次―2次猪肝、鱼类或禽类，每星期吃2次―3次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物，另外含钙、铁丰富的芝麻酱应该经常食用。

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