【心脏健康研究】不利于心脏健康的六种饮食误区

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不利于心脏健康的六种饮食误区分享给大家，你中招了吗!

误区一：每天一杯红酒预防心脏病

法国人喜欢喝红酒，该国心血管病发病率比其他欧美国家低，有人把这归结为喝红酒的好处。其实这与法国饮食文化有关，与红酒关系不密切。最近研究显示，喝酒会增加房颤的发病风险。而房颤会引起脑中风，所以即使少量饮酒对于预防心血管疾病也是无益的。

误区二：鱼油预防心脏病

英国血脂管理指南认为，欧米伽3脂肪酸(鱼油的主要成分)不能预防冠心病和脑卒中，反而会有胃肠道不良反应。不建议服用鱼油或含有鱼油的复合制剂来预防心血管疾病。

误区三：喝果汁与吃水果一样

完整的水果保存了原有的可溶性膳食纤维，纤维素可减缓糖分吸收，还有刮油作用。果汁丢弃纤维素，糖分喝进去吸收快，增加胰腺负担，时间一长就容易引起糖尿病。只喝果汁不吃水果，脂肪吸收增加，增加患冠心病风险。

误区四：营养都在菜汤里

很多人吃完菜会把菜汤冲上水喝了，或者用馒头蘸着菜汤吃掉，其实这种做法非常不科学，菜汤里面油、盐含量都很高，长期喝很容易患高血压和高脂血症，增加心脑血管疾病的患病风险。

误区五：得了心脏病就应该吃素

素食虽可提供足够的蛋白质和热量，但易致欧米伽3脂肪酸和部分B族维生素等营养素缺乏，降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)，增加患心血管疾病风险。对心血管危害最大的是胆固醇，主要从红肉中的饱和脂肪转化而来。而鸡、鸭等禽肉及鱼、海鲜等白肉饱和脂肪含量低，富含不饱和脂肪酸，是红肉非常好的替代品。

误区六：坚果油太大不健康

有许多心血管病患者觉得坚果是高能量、高脂肪食品，对心血管健康不利。其实研究发现，适量摄入坚果，对于控制和预防心脑血管疾病都有益处。

以上不利于心脏健康的六种饮食误区大家要注意了!

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