【腊肠炒莴笋的做法大全】腊肠炒莴笋的做法 加点白糖会更入味

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腊肠味道独特，吃法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是： 腊肠炒莴笋的做法 加点白糖会更入味 ，一起来看下吧!

首先来看下腊肠炒莴笋的做法：

材料：莴笋，腊肠，食盐，蒜，水淀粉，白砂糖等

步骤：

1.莴笋、腊肠、蒜头分别切斜片

2.热油锅，爆香蒜片

3.放腊肠炒至转透明

4.放莴笋片，大火翻炒差不多2分钟

5.放盐调味，腊肠有咸味，放盐要适量

6.放白砂糖提鲜

7.加入水淀粉，翻炒均匀

8.装碟

以上主要介绍了腊肠炒莴笋的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于莴笋的相关知识。

莴笋不能和什么一起吃

蜂蜜

莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如引起腹泻等症状。

细辛

细辛辛温，发散解表。两者功能性味不适合在一起吃，所以用细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降低药效。

奶酪

奶酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者一起吃，容易导致消化不良，腹泻。与此同时，莴苣生吃的时候，会因为洗涤不干净，受到寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，不利于人体的健康。

吃莴笋的注意事项

不宜经常或过量食用莴笋

过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。

健康的烹调方式

烹调莴笋时应尽量避免高油高温过久的方式，高温过久会破坏莴笋里面的营养素。

以上就是关于： 腊肠炒莴笋的做法 加点白糖会更入味 的分享，希望对你有帮助。

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