杨梅泡酒有什么功效和作用_杨梅泡酒的功效与作用有哪些

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杨梅泡酒的功效与作用有哪些?杨梅是我们常见的一种水果，平常可能大家也只是把它当作水果来食用。其实，杨梅还可以来泡酒，制作的杨梅泡酒营养价值非常高。

杨梅泡酒的功效与作用有哪些?

杨梅每年都在六月左右集中上市。为了能在杨梅季节过后还能吃到杨梅，人们又想到了把洗净、沥干的杨梅丢入最好的白酒中，密封后让它泡着，做成杨梅酒。等到过了杨梅的季节，再端出来喝。

消暑解腻

用白酒浸泡的杨梅酒，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅酒还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。

防癌抗癌

杨梅酒含有多种有机酸物质，尤其是维生素C的含量非常高，维生素C是一种可以直接帮助人体消化糖的代谢和进行糖氧化的成分，还可以增强人体学习血管的通透性，具有降低血脂，防止癌症发生的功效。

促进新陈代谢

所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅酒对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅酒中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。

名家论述

《本草拾遗》： 止渴。

《日华子本草》： 疗呕逆吐酒。

《开宝本草》： 主去痰，止呕哕，消食下酒。

《玉楸药解》： 酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。

《现代实用中药》： 治口腔咽喉炎症。

《中国药植图鉴》： 对心胃气痛及霍乱有效。

《本草纲目》： 杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。

《本经逢原》： 杨梅，能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食，恐动经络之血而致衄也。其性虽热，而能从治热郁，解毒。

《本草求真》： 杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。若或多食，则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮，气血不归，清之固属不能，表之更属不得，惟借此为酸收，则于浮热可除，烦渴可解，并或因其过食，而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致，则食此味必不能效。

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